2017年03月15日

そば忠 本店 /長野市中御所

知人が年に1回、そば忠さんに行くという
それはどういうわけ? って聞いたら
恵比寿講の花火の時だそうで
3階のお店からよく見えるそうだ
へーそれイイっすね~って思ったけど
どうせ予約でいっぱいなんでしょうね
それで思い出したけど
昨年の恵比寿講花火
真田丸のヤツには感動した ゚+。*・感。゚(゚ノД`゚)゚。動・*。+゚

だからって言われて来たわけじゃないけど
久しぶりにそば忠本店さんに
駐車場が遠くなっちゃってからは初めてか
歩いてきましたけど なにか? f(^^;
面白いメニュー出してるの知ってたんですがね

20分ほど待たされて
アサリつけ 850円
そば忠 本店 /長野市中御所
能書き見ると
アサリのダシにそばつゆをプラス
さらにバター&香草で仕上げた洋風テイストとある
うむ バターにあさりがちょっと負けちゃってる感がありますが
美味しいツユですね
あっという間に食べちゃいました
大盛りにすればよかったかな~
ほかにもいろいろありますねそば忠 本店 /長野市中御所
中華麺でのメニューもありますね
今度はそっちにしてみるか~

ごちそうさま。 また来ます。

そば忠本店
長野市中御所4丁目8-17
026-228-3335
営業時間  11:00~14:30
       18:00~21:00
定休日 水曜日
そば忠 本店 /長野市中御所そば忠 本店 /長野市中御所そば忠 本店 /長野市中御所




それにしてもそば忠さんは
ちょっと待ち時間が長い
いつだったかもエラい待たされた思い出がある
普通のそばなら早く出てくるのかもしれませんがw
それに今回のメニュー冷盛りと熱盛りとあったんで
熱盛りで頼んだんですが
出てきたのは冷盛り・・・
女性スタッフが厨房に伝達する時
熱盛りと言ってたのは聞こえてましたので
どうやら厨房で間違えたようです
待たされたし もうメンドくさいので
そのままいただきましたが
飲食店として
そこは基本なんですから
間違えないで欲しいすね~
これも美味しかったからイイすけど


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この記事へのコメント
私の中で、忠と付くのは「つる忠」さんでしたが。

お辞めになって、結構たちますね!!
 
バター無しのアサリなら、私も食べたいなぁーと。
和風でいいから(*´∀`)
Posted by 海老の焼麺好き at 2017年03月15日 08:33
コメントありがとうございます。

<海老の焼麺好きさん>
つる忠さん
あの前の道もたまに通りますが
建物もそのまま
違う店が出来るわけでもなく・・
いいお店でしたけどね~
これ、バター風味もなかなかよかったですよ
また寄ってみてください
駐車場が離れちゃいましたが (^^
Posted by kobay55kobay55 at 2017年03月15日 11:08
えびす講の真田丸花火って、
そんなに素晴らしかったのでしょうか?
ちなみに花火、見た事ありません(笑)

あさりダシのそばですか?
色々と考えられていますね♪
ただ、オーダーミスは頂けませんね?(苦笑)


最後の中学卒業式、行って参りました♪(笑)
Posted by がんじい,がんじい, at 2017年03月15日 17:42
コメントありがとうございます。

<がんじいさん>
昨年、えびす講の花火は
間近で見たんですよ
あの、例のテーマ曲に合わせて
素晴らしい花火でした
まあ曲の良さもあったんですけどね f(^^;

ワタシと、女性スタッフとの間では
復唱して間違いがないようにしてるのに
厨房で間違えたんじゃ
何にもなりませんよね(笑)
これは自分の仕事でも置き換えることが出来ますね
指示伝達において ややもすると
言った言わないになってしまうので
特に、お客様や協力会社との打ち合わせに関しては
メモ、並びに文書で伝えることが大事ですね
ま 当たり前のことですが(笑)

そうそう 大役 お疲れ様でした!!
4月までもうちょっとあるようですが
大変だった分、自分のためになるし
今となっては楽しい思い出となると思います
またその辺のお話も聞かせてくださいね♪
Posted by kobay55kobay55 at 2017年03月16日 11:39
 
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