金亀庵　／滋賀県彦根市

2018年12月11日 07:40

彦根城見学が思いのほか時間がかかってしまい
遅い昼食
高速に乗る前にどこかでということで
道すがらこちらに
目の前のスタンドでガソリンも給油

こんなとこまで来て　蕎麦??と思いましたが
多賀蕎麦ってのが気になりましたので食べてみることにしました

不勉強で知らなかったんですが
滋賀県は多賀町
この辺じゃ有名な蕎麦の産地のようですね
多賀町は滋賀県内でも山間地が多い場所で
そのため寒暖差が大きく、そばの栽培に適しているそうですね。
うーん美味しかったけど
違いはわかりませんでした
そんなにそばに違いはないと思いますけどね　ｆ（＾＾；
女房は肉そば
肉は近江牛だそうで
ワタシも少し味見　（笑）
そばの上に卵を割って乗せてまぜ
つけダレにはラー油を入れて
そばをつけダレにつけて食すようです　 (*ﾟ｡ﾟ)ﾎﾎｰ
これがなかなか新感覚のそばの感じで
大変美味しくいただきました

さて目指すは我が家　ごちそうさまでした。