小嶋屋総本店　／新潟県十日町市

新潟のほうに行く用事があったんで
ついでに観光やら美味いものなど　ｆ（＾＾；
まず最初は　ここ
新潟のそばといえば　へぎそば　が有名ですよね
そば好きですがしっかり食べたことはありませんでした
検索すると小嶋屋さんがトップに出てきましたので
十日町の総本店におじゃましました
いやはや時間が時間でしたので
混んでおりちょっと待ちましたかね

旬彩天ざる　1490円


へぎそば
つなぎが海藻だそうで
確かに食べてみれば風味がそう感じます
蕎麦もツルツルシコシコした食感
そしてなんと薬味にワサビではなく
カラシが付いてきます
事前にスタッフから説明がありましたので
驚きはなかったんですが
実際食べてみて
海藻の風味とカラシでもって
どこかところてんを思い出してしまうのでした（笑）
天ぷらは5種あり
エビやナスは定番ですがジャガイモなんてのも
あと新潟らしく甲イカやカサゴでした

隣の席に常連さんらしき男性二人
座ったのはだいぶ後だったんですが
それこそへぎそばだけで4人前をあっという間にかっ込み
先に店をあとにしたのでした

ごちそうさま。　また来ます。


小嶋屋総本店
新潟県十日町市中屋敷758-1
025-768-3311
営業時間 11:00～21:00（ラストオーダー20:30）
定休日 無休