さがや　／長野市南県町

こっちのほうに来たんで
いつも行くお店やめて
さがやさんに行ってみました
初訪のおそば屋さんです
居酒屋だった居抜きでしょうか!?
入口の戸、建て付け悪いな　直してあげますか？（笑）
まだ開店時間早々　他客もおらず
静寂の中　店主と二人、話すきっかけもなく微妙な空気　
テレビの音だけが空間を埋めておりました　∠( 'ω')／
待ってる間、カラシナスが出てきました
カラシナス美味しいよカラシナス

天丼せいろ　1100円


まずはそばから
まだ新そばじゃないかな
それにしてもしっかりと冷水で締められてますね
そばはこうでなくちゃ（笑）
いやー店主のそばへの思いが伝わってきます
あっという間にそばを飲み込み天丼へ
海老と季節の野菜の天ぷらですね
〆にそば湯を全部いただき店をあとにしました

ごちそうさま。　また来ます。


霧下そば処さがや
長野市南県町637-6
026-234-7207
営業時間 11：00～14：00LO
　　　　　　　17：00～20：30LO
定休日 不定休


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