ポテトサラダ

ちょっと前に
ジャガイモもらったんで
ポテサラ作ることに

ジャガイモ5個
レンジで7,8分ほど蒸かす
そして熱いうちに潰す

あわせてキュウリをスライスし塩もみ
このキュウリがないと
ポテトサラダではない（笑）
自分、キュウリがなかったら作らなかった　キュウリ1本

あとハムを探したが見当たらない
ソーセージで代用
これを細かく切って
軽く炒める

あとはもう混ぜるだけ
塩、胡椒で味を調え
最後にマヨネーズ
入れすぎないように注意（爆）
自分は粒胡椒が好きなので
けっこう入れる
コーンの缶詰もあったので入れました

そうそうこの前の居酒屋さんでは
茹で玉子も入れてたね
今回は入れませんでした
洋食にも和食にも
良い箸休めになる
弁当になんかにも丁度いいね
自分じゃ弁当作りませんがｗ